作为一种食品配料，氯化钙可起到多价螯合剂和固化剂的作用，它已被欧盟批准为允许作为食品添加剂使用，e编码为e509。被美国食品------局认为是通常确认为是安全的物质(generally recognized as safe，缩写为gras)。据估计每人每天摄入的氯化钙食品添加剂有160至345毫克。 水合氯化钙固体可作为相变储能材料使用。比如六水合氯化钙由于熔点为30℃、熔化热(即物质从固相转变为同温度的液相过程中所吸收的热量)达到190 kj/mol，故可作为中低温用于工业余热回收、太阳辐射热量的吸收利用，但是它同所有的无机水合盐类相变材料类似，存在过冷---的问题(其过冷度达20°c)，需要加入添加成核剂克服。
潍坊瑞德胜化工有限公司常年销售氯化钙，氯化钙因为其物理特性造成了它---的工业用途。氯化钙按照含量划分为无水氯化钙，二水氯化钙，液体氯化钙;按照用途划分为工业级氯化钙 和食品级氯化钙。氯化钙是 典型的离子型卤化物，海化集团二水氯化钙厂家，物理性状为白色、硬质碎块或颗粒。氯化钙 对于氨具有---的吸附能力和脱附温度， 在合成氨吸附分离方---有很大的应用前景。但氯化钙不易形成稳定的多孔材料， 与气氨的接触面积小， 并且在吸附、解吸过程中容易膨胀、结块。 氯化钙分为无水与二水之分，细分又会根据用途的不同，形态也会各异，主要有球状，片状，粉状。
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食品级氯化钙在食品中的作用
食品级氯化钙可以添加到食品中，它在食品中起着很多作用，氯化钙，下面我们为您介绍一下氯化钙在食品行业的四大作用。
1.增稠：可以放在饮料里，能够起到增稠剂的作用。 2.营养：能起到加强营养的作用。 3.新鲜：有稳住食物新鲜感的作用。
4.凝固：能够凝固一些食品，起到凝固的作用。
所以食品级氯化钙在食品行业起到非常重要的作用，干燥剂除湿剂融雪剂氯化钙，但是要提醒大家，氯化钙作为一种食品化学添加剂，我们要选择的时候必须严格把关.
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