由于具有增白、增筋和防腐的作用，焦---酸钠确实常会被添加于米线、粉条中，只要不超标、偶尔吃的话没有问题；但如果将其当作主食或长期食用，其危害不可小觑。也就是说，焦---酸钠过量摄入有害。
根据<食品添加剂使用标准>（gb2760-2011），焦---酸钠可作为漂白剂、防腐剂、氧化剂而用于食品上，包括竹笋、腐竹、饼干以及粉丝和粉条等。焦---酸钠在这些食品中的使用量为每千克0.1克。
如果将米线归入粉丝、粉条来管理，北方人米线吃得少，可能不会有影响；但对于南方人来说，比如云南、湖南等地，米线近乎主食，很可能就会面临焦---酸钠摄入过量的风险。
因焦---酸钠在空气中会分解出二氧丶化硫，这种化合残留物会------人体的呼吸道和胃黏膜，焦---酸钠，引起---。而且，焦---酸钠易溶于水，产生---酸，这种酸性物质会腐蚀肠道。所以说，焦---酸钠过量摄入有害。
焦---酸钠是一种食品添加剂，在食品加工中作防腐剂、漂白剂、疏松剂。很多人都在问饼干面团中添加焦---酸钠吃了有害吗？今天就为大家详细解答这个问题。
我国饼干工业中用焦---酸钠作为饼干面团改良剂，使用前将其配制成20%的溶液，山东焦---酸钠，在面团调制过程中，分次加入未成熟的面团中。由于在面团调制过程中释放的对面团筋力的消弱作用，在面粉筋质强度和韧度较---，食品添加剂焦---酸钠，少量加入，可以防止饼干成品由于筋力过大而造成的变形。
韧性面团可根据面粉筋力情况酌量加入，而一般在油糖比例高的酥性面团和甜酥性面团中尽量不使用，焦---酸钠厂家，这是因为油糖的加入本身已经阻止了面筋蛋白的吸水膨胀，防止了大量面筋的形成，无需再加入焦---酸钠
瑞德盛化工焦---酸钠厂家生产的焦---酸钠，---，纯度高，是符合的食品添加剂。
焦---酸钠在食品中安全用量是多少？
食品添加剂使用时所允许使用的添加量。如果超过<食品添加剂使用卫生标准>中规定的使用量，应按照<食品添加剂卫生管理办法批准后方可使用。
不应对人体产生任何健康危害；不应掩盖食品变质；不应掩盖食品本身或加工过程中的缺陷或以掺杂、掺假为目的而使用食品添加剂；不应降低食品本身的营养价值；在达到预期的效果下尽可能降低在食品中的用量；食品工业用加工助剂一般应在制成成品之前除去，有规定食品中残留量的除外。
瑞德盛化工化工有限公司是经相关部门批准的集生产、贸易为一体的化工供应商注册企业。产品通过iso9001国际体系。
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