废纯碱的别名也叫做苏打，是一种在食品工业当中被广泛应用的发酵剂。其特殊的产品性质，不仅决定了他在食品工业中的---，纯碱，而且在日常家居中也有的---的小用处。
微波炉在用完以后，常常会有些残余食物痕迹以及气味，但是微波炉又不方便用太多的清水清洗，而且若用洗洁精进行擦拭，食品级纯碱碳酸钠批发，反而难以洗净残留的清洁剂，这让一些人在清洗微波炉的时候比较头疼。但是若用小苏打溶液润湿抹布进行擦拭 微波炉，只需要稍待一、二分钟，过后再用清洁的湿布再进行擦拭一遍，不仅可以清洁微波炉的内部还可以消除微波炉的异味，并且还不必---有残留清洁剂的困扰。
副产纯碱始于18世纪末，随着工业的需要和制碱原料的改变，副产纯碱生产技术得到迅速发展，生产装置趋向大型化、机械化、自动化。1983年产量约30mt。在副产纯碱工业上，法---吕布兰，比利时人索尔维，---侯德榜等，都作出了---的贡献。
早在1849年拓荒者在美国怀俄明州的甜水河到了碳---钠，并用于洗涤。1905年利用加利福尼亚州的瑟尔斯湖天然碱试生产副产纯碱。1938年，美国山间燃料供应公司在怀俄明州格林河盆地勘探油、探气时，发现富含碳酸钠的的天然碱矿藏。1976年，美国由天然碱生产的副产纯碱占总产量的70%，1982年占总产量的94%，年生产能力达9.5mt。苏联自60年代以来，以霞石（含有钠、钾、铝、硅氧化物的天然碱石）加工氧化铝同时副产纯碱、钾碱及水泥，实现了工业化，山东纯碱厂家，使霞石原料得到综合利用，没有排废的问题。到1975年共建立了五个霞石加工厂。
副产纯碱工业的发展1949年，仅在天津塘沽、大连有两家纯碱厂，总产量为88kt。50年代，纯碱工业有了很大发展，除对原有厂进行扩建、改造外，从1958年起，先后兴建了四川自贡、山东青岛、湖北应城三个中型纯碱厂和一批小型纯碱厂。1985年生产纯碱2mt，产量仅次于美、苏---。生产方法主要是索尔维法和侯氏制碱法，1984年以侯氏制碱法生产的副产纯碱占总量的44.6%，农用---产量居一。
但现在纯碱产量仍然不能满足---发展需要，为使副产纯碱的供应能满足需要，已确定了建设新厂的计划并与小型氨厂结合改建一些新的小型联合制碱法工厂。
废纯碱的水溶液呈强碱性（ph=11.6）且有一定的腐蚀性，能与酸发生复分解反应，也能与一些钙盐、钡盐发生复分解反应。含有结晶水的废纯碱有3种：na2co3·h2o、na2co3·7h2o 和 na2co3·10h2o。
1、稳定性
稳定性较强，但高温下也可分解，生成氧化钠和---；
长期暴露在空气中能吸收空气中的水分及---，生成碳---钠，并结成硬块；
废纯碱的结晶水合物石碱（na2co3·10h2o）在干燥的空气中易风化；
2、水解反应
由于废纯碱在水溶液中水解，重质纯碱碳酸钠批发，电离出的碳酸根离子与水中氢离子结合成碳---根离子，导致溶液中氢离子减少，剩下电离的氢氧根离子，所以溶液ph显碱性。
由于碳酸根可以结合水中的质子（即氢离子）生成碳---根和碳酸，并且能结合酸中的质子释放---。所以废纯碱在酸碱质子理论中属于布朗斯特碱。
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