山东焦---酸钠厂家-焦---酸钠-瑞德胜化工

食品级焦---酸钠可用于食品加工，用来---食品的口感，用途主要有以下几个：

　　一、漂白剂：用于制造糕点等食物的面粉当中，对其进行漂白。

　　二、膨松剂：能够使面包和饼干等食品结构变得疏松，口感比较松脆。

　　三、防腐杀菌剂：在果汁、蜜饯、罐头中添加能够延长食品的保质期，并进行有效杀菌。

　　四、保鲜剂：对海鲜和果蔬等具有---的保鲜作用。

　　对于食品级焦---酸钠的使用，焦---酸钠，我国有相关明文规范，各类食品所适合的食品级焦---酸钠的用量也是不同的，我们在使用中一定要参考相关规范

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焦---酸钠属于还原型漂白剂。焦---酸钠利用色素受还原作用而褪色，以达到漂白目的。大多数的有机物的颜色是由其分子中所含的发色基产生的。发色基都含有不饱和键，水处理用焦---酸钠，还原漂白剂释放氢原子可使发色基所含的不饱和键变成单键，有机物便失去颜色。有些食品的褐变是由三价铁离子的存在引起的，加入还原漂白剂可使三价铁离子变成二价铁离子，防止食品褐变。

焦---酸钠水溶液呈酸性（20℃时为54g/100ml水；100℃时为81.7g/100ml水）。溶于甘油，微溶于---。相对密度1.4。溶于水溶于甘油，微溶于---。受潮易分解，露置空气中易氧化成---钠。与强酸接触放出而生成相应的盐类。加热到150℃分解。