氯化钙在食品中的应用。
按我国食品添加剂使用卫生标准，氯化钙的使用范围和用量可按正常生产使用。在豆腐生产中，氯化钙作为凝固剂，使用量为20~25g/l豆浆，氯化钙溶液的使用含量为4%~6%。用氯化钙溶液浸渍果蔬，颗粒状工业级无水氯化钙，经杀菌后果蔬脆性好，色泽亦好。如用于苹果、整装番茄、什绵蔬菜、冬瓜等罐头食品。
作为一种食品配料， 氯化钙可起到多价螯合剂和固化剂的作用， 氯化钙已被欧盟批准为允许作为 食品添加剂使用。 被美国食品------局认为是“通常确认为是安全的 物质”。据估计每人每天摄入的氯化钙 食品添加剂有 160至 345毫克。
作为电 解质添加到运动饮料或一些软饮料包括瓶装水中。 氯化钙可降低冰点的属性在填充 有焦糖的巧克力棒中被用来---焦糖。
食品行业还用氯化钙做冷饮，大颗粒氯化钙 3-5mm，冰激凌，雪糕等产品的制冷剂。
在缺乏矿物质的啤酒酿造液中会加入氯化钙，氯化钙， 因为钙离子是啤酒酿造过程中影响性的矿 物质之一， 它会影响麦芽汁的酸性并对酵母作用的发挥起到影响。
潍坊瑞德胜化工有限公司常年生产销售食品级氯化钙，。
粉状无水氯化钙它的特点在于产品粒度小、色白，水体调节氯化钙，产品细度在200-300目，50-75微米之间，极易潮解形成水溶液。
1、常用于制冷工业中，用于制冷、冷却溶液及工艺中气体和液体干燥介质，可用于空调系统。
2、也用于建筑行业做旱强剂，提高混凝土强度，生产涂料的凝固剂。
3、在黑色冶金工业做氯化剂和添加剂。
4、可用于防止小麦、苹果、白菜等腐烂及食品防腐剂。
5、用于道路、高速公路、停车场、机场、高尔夫球场冬季除雪。
氯化钙是一种无机盐。
1）、是细胞的结构成分。2）、参与并维持生物体的代谢活动。3）、维持生物体内的酸碱平衡。4）、维持细胞的渗透压。尤其对于植物吸收养分有重要作用。
种植植物之前把氧化钙洒在土壤里面可以消灭土壤里一些对作物有害的小动物，同时可以增加土壤里钙离子的浓度。
潍坊瑞德胜化工有限公司生产化肥用氯化钙，钙肥原料。
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