小苏打-瑞德胜化工-小苏打工业级厂家

大苏打与小苏打的区别

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食用碱有大苏打和小苏打之分，大苏打又叫纯碱，小苏打，主要成分是碳酸钠（na2co3），作用较强，有腐蚀性，用于特殊食品的初加工，不能直接入口；小苏打主要成分为碳---钠（nahco3），作用比较温和，是食品类常用制酸、发泡剂，适量使用无---性。

小苏打产生气泡快用来使面膨大松软，食用碱性强，用来中和发酵中产生的酸性物质

食用碱：　是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)(化学式na2co3)和小苏打(碳---钠)(化学式nahco3)，小苏打工业级厂家，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收---之后的制成品，二者本质上没有区别.所以，食用碱在有些地方也被称作小苏打（粉末状）.食用碱呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水.　食碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来色、香、味、形，以增进人们的食欲.食碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等.

小苏打有没有清洁作用？

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l 清除茶垢

以微湿的手指或海绵沾取少许小苏打粉，用以擦拭沾有茶垢的部分，就可轻松去除茶垢，效果比任何方法或清洁剂都来得快速，而且完全不会刮伤杯子茶具又省水。

l 清洁地板

将抹布或拖把浸入小苏打水中，扭干后再擦拭地板，再将拖把以清水洗净，然后擦拭一、二遍即可。

l 计算机键盘、电器开辟盖板保养

隔了一段时日后，计算机键盘、电器开辟盖板上常形成一层难以去除的黑垢，若将布浸入小苏打水中，扭干后用以擦拭计算机键盘、电器开辟盖板，然后再用拧干的清洁湿布擦拭一或二遍，即可轻易地焕然一新。