食品级氯化钙应用
在食品生产中,氯化钙可用于食品加工的稳定剂、稠化剂、 吸潮剂、口感改良剂等。,氯化钙还可用于合成的原 料。
氯化钙在工业 、 食品加工业得到了 广泛的应用 , 而且随着经济的发展对氯化钙的需求 也是呈增长趋势 ,工业二水氯化钙片状粉状, 氯化钙已成为的重要的 化工产品 。 从氯化钙生产状况来看 , 工业氯化 钙产品主要是采用制碱废液工艺生产 。 食品级 氯化钙产品主要采用---石灰石工艺生产 。
化学干燥剂的使用原则是,用于干燥气体的干燥剂不能与---燥的气体发生反应。
一般来说,冷冻盐水制冷剂氯化钙,酸性气 体如 co so 22、 等可以用酸性或中性干燥剂干燥, 但不能用碱性干燥剂干燥; 碱性气体如 n h 3等可以用碱 性或中性干燥剂干燥,但不能用酸性干燥剂干燥;中性气体如 h o 22、 等用酸性、碱性或中性干燥剂干燥 都可以;具有还原性的气体如 h s 2等不能用氧化性干燥剂干燥。同时,氯化钙, c ac l 2因能与 n h 3发生 氨合反应生成氨合物 c ac l n h 238?而不能用无水氯化钙干燥 n h 3。
一、生产原理
可 用 石 灰 石 和 盐 酸 反 应 制 得 。 主 要 化 学 反 应 如 下 caco3+2hcl*** cacl2+h2o+co2↑
二、操作过程
1. 制二水氯化钙 (cacl2·2h2o) :将--- (31 %)和石灰石粉,按 2.2:1的配比 投入反应缸中,在搅拌下发生反应,生成酸性氯化钙溶液,移入澄清槽内。加入 石灰乳,调溶液 ph 值为 8.9~9,这时氢氧化铁、氢氧---沉淀析出。经澄清, 过滤, 滤液移在蒸发皿内加热至 172~174℃蒸发, 经结晶, 分离后于 200~240℃ 下干燥脱水,即得二水氯化钙。
2. 制无水氯化钙:将二水氯化钙再加热至 260~300℃, 干燥脱水, 即变为白 色的无水氯化钙。
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