氯化钙-瑞德胜化工-山东海化食品添加剂氯化钙74%

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    2023-4-11

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食品级氯化钙应用

食品级氯化钙应用

食品级氯化钙主要用于食品加工的稳定剂 、 稠 化剂 、 吸潮剂 、 口感改良剂等 。 如用于 饴糖 [14]、 花色雪糕及果脯 [15]等食品的制造 ; 兔肉 、 牛肉等食品嫩化处理 [16]; 桑椹果 、 橙果粒饮料生产 , 与蔗糖酯等结合用于香蕉等食品保鲜 。另外 , 还用 于小麦面粉复合蛋白的改良和食品中的钙强化剂 。 食品加工工业制冷剂用,雪糕,食品级氯化钙凝固稳定剂,冰激凌用。

















氯化钙热力学物性参数

1氯化钙理化性质及其应用

氯化钙的相对密度为 2.15g/cm3,熔点 782℃、沸点 1600℃ 以 上。具有极强的吸湿性,暴露于空气中极易 潮 解。易溶于水,同时 放出大量的热。文献 [1]详细介绍了氯化钙的应用和生产工艺:氯 化钙的应用按级别分为:工业级氯化钙 [2]和食品级氯化钙 [3]。 1.1工业级氯化钙

工业级氯化钙具有遇水---且凝点低的特点,山东海化食品添加剂氯化钙74%, 可用于融雪和除 冰 [4-6]。 并有吸水性强的功能, 还可用作干燥剂, 如用于氮气、 氧气、 氢气等气体的干燥。还是港口消雾 [7]和路面集尘 [8]、织物防火的材料 [9]。氯化钙水溶液是冷冻机用和制冰用的重要制冷介质 [10]。 另外氯化钙还可当作脱水剂、 防冻剂、 絮凝剂及生产色淀颜料的沉淀 剂等。
























工业级氯化钙生产工艺

国内工业氯化钙生产行业主要集中在东部沿海 地区和江 、 浙 、 粤一带 。 东部沿海地区利用海盐为原 料 , 采用氨碱法生产纯碱 , 制碱废液综合利用回收氯 化钙产品 , 这是国内氯化钙产品的主要生产原料 。 以纯碱废液为原料生产氯化钙工艺有以下两种 : (1) 直接蒸发工艺 。一般情况下 , 纯碱废液密 度为 1. 12g/c m 3~1. 13g/c m 3, 其中 cacl

2

含量为 76. 8g/l左右 , nacl 含量为 42. 9g/l,同时还含有 少量氢氧化钙 、 石膏 、 铵盐和悬浮物杂质 。 经净化处 理后 , 采用多效钛板蒸发器提浓 , 当氯化钙浓度达到 40%左右时 , ---结晶析出 , 析盐分离后 , 固 相制备精制工业盐 。

分离氯化 钠以 后 的 氯 化 钙 溶 液 质 量 浓 度 达 45%~50%, 密度约 1. 45g/c m 3, 送升降膜蒸发器继 续快速提浓 , 待氯化钙浓度升至 50%左右 , 进行造 片或造粒并干燥制得二水或无水氯化钙产品 。 (2) 盐田预蒸发工艺 。在自然蒸发量较大的地 区 , 通常采用盐田摊晒对纯碱废液进行自然蒸发 ,氯化钙, 使 废液在盐田中得到沉降和初步提浓 , 当溶液波美度 升至 29°be ′ 时 , , 随着蒸发量的不 断加大 , 32°be ′ ~35°be ′ ,水泥添加氯化钙, ,

, 生产操作与直接蒸 。该工艺在内地沿海地区 , 蒸发速度很慢 , 而且很难自然摊晒至 29°be ′ 以上 , 自然蒸发效率很低 。适合于在干燥少雨 、 自然蒸发 量较大且有足量土地面积的地区 。






















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