氯化钙-瑞德胜化工-水泥添加管道建筑凝结剂氯化钙

食品级氯化钙应用

食品级氯化钙主要用于食品加工的稳定剂 、 稠 化剂 、 吸潮剂 、 口感改良剂等 。 如用于 饴糖 [14]、 花色雪糕及果脯 [15]等食品的制造 ; 兔肉 、 牛肉等食品嫩化处理 [16]; 桑椹果 、 橙果粒饮料生产 ，氯化钙， 与蔗糖酯等结合用于香蕉等食品保鲜 。另外 ，雪糕冷饮厂制冷剂氯化钙， 还用 于小麦面粉复合蛋白的改良和食品中的钙强化剂 。 食品加工工业制冷剂用，雪糕，冰激凌用。

无水氯化钙并非是氯化钙干燥剂好的选择

氯化钙干燥剂是常用的干燥剂， 广泛应用于食品、 生活用品等方 面。 无水氯化钙和二水氯化钙都可以用作干燥剂， 但是无水氯化钙并 非是氯化钙干燥剂好的选择，食品级二水氯化钙圆球状食品用， 无水氯化钙不适合用作干燥剂。 我们通常使 用的是二水氯化钙干燥剂。

无水氯化钙吸水比较缓慢，虽然吸水量大，但吸水速度慢，所以 不适合用作干燥剂。 用作干燥剂的是二水氯化钙， 二水氯化钙的吸水 速度和效率更高，受到人们喜爱。