钙离子的来源
游泳池水中添加氯化钙可以使池水成为 ph 缓冲溶液同时增加池水硬度,这样做可以较少池 壁混凝土受到的侵蚀。 根据勒夏特列原理和同离子效应, 增加池水钙离子浓度会减缓对混凝 土结构的钙化合物的溶解。
在海洋水族馆的水中加入氯化钙能增加水中生物可利用钙的含量,内蒙煤矿用氯化钙, 水族馆中所养殖的软体动 物和腔肠动物会利用它来形成碳酸钙的外壳。 虽然用氢氧化钙或钙反应器也能达到同样的目 的,但相比之下加入氯化钙是快的方法也是对水的 ph 值影响小的。
无水氯化钙并非是氯化钙干燥剂好的选择
氯化钙干燥剂是常用的干燥剂,副产氯化钙工业级 , 广泛应用于食品、 生活用品等方 面。 无水氯化钙和二水氯化钙都可以用作干燥剂, 但是无水氯化钙并 非是氯化钙干燥剂好的选择, 无水氯化钙不适合用作干燥剂。 我们通常使 用的是二水氯化钙干燥剂。
无水氯化钙吸水比较缓慢,虽然吸水量大,但吸水速度慢,所以 不适合用作干燥剂。 用作干燥剂的是二水氯化钙,低含量氯化钙, 二水氯化钙的吸水 速度和效率更高,氯化钙,受到人们喜爱。
食品级氯化钙应用
食品级氯化钙主要用于食品加工的稳定剂 、 稠 化剂 、 吸潮剂 、 口感改良剂等 。 如用于 饴糖 [14]、 花色雪糕及果脯 [15]等食品的制造 ; 兔肉 、 牛肉等食品嫩化处理 [16]; 桑椹果 、 橙果粒饮料生产 , 与蔗糖酯等结合用于香蕉等食品保鲜 。另外 , 还用 于小麦面粉复合蛋白的改良和食品中的钙强化剂 。 食品加工工业制冷剂用,雪糕,冰激凌用。
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