晋中小苏打-工业小苏打-工业小苏打碳---钠

      碳---钠干粉灭火器为什么不适合扑灭固体(a类)火灾a类火灾指固体物质火灾。如木材、棉、毛、麻、纸张。 这种物质往往具有有机物质性质，一般在燃烧时产生灼热的余烬。当用碳---钠干粉灭火器，其动量大，通过空气对小粒子产生空气动力学拉力，工业小苏打碳---钠，迫使小粒子紧随其后，扑向火焰中心，脱硫除酸碳---钠小苏打，而不是未到火焰就被热气流吹走，降低灭火效率。

    所以可以采用碳---钠干粉灭火有:可燃液体火灾、可融化固体火灾（b类）；可燃气体火灾（c类）;，晋中小苏打，但是可燃固体表面火灾不应采用。

       使用碳---钠干粉灭火器时应注意的问题

      使用碳---钠干粉灭火器应---注意堵管现象。为防止堵管，使用时先将喷粉灭火器上下颠倒数次，使药粉松动，然后再缓慢启开高压瓶开关。若出粉，则可打开压气开关，钠基氨碱法脱硫小苏打，否则，要立即处理堵管，然后才能使用。

食品添加剂碳---钠：

1.用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中---的发生剂、黄油的保存剂。

2.碱性剂、膨松剂。常与碳---铵配制膨松剂用于饼干、糕点。

3.可与柠礞酸、酒石酸等配制固体清凉饮料的发泡剂(产生co2)。

4.因系无害的弱碱性剂，洗涤蔬菜时添加约0.1%～0.2%可使绿色稳定。

5.可用于食品烫漂、去涩味。羊奶去膻

6.作酸度调节剂和化学膨松剂