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?小苏打发泡剂小苏打
所谓发泡剂就是使对象物质成孔的物质,它可分为化学发泡剂和物理发泡剂和表面活性剂三大类。
1.化学发泡剂是那些经加热分解后能释放出---和氮气等气体,并在聚合物组成中形成细孔的化合物;
2.物理发泡剂就是泡沫细孔是通过某一种物质的物理形态的变化,即通过压缩气体的膨胀、液体的挥发或固体的溶解而形成的;
3.发泡剂均具有较高的表面活性,能有效降低液体的表面张力,并在液膜表面双电子层排列而包围空气,形成气泡,再由单个气泡组成泡沫。
化学发泡剂又有无机发泡剂和有机发泡剂之分。
碳酸盐:一种无机发泡剂,使用较多的主要是碳酸钙、碳酸镁、碳---钠。
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碳---钠发泡剂小苏打
工业发泡剂一般用碳---钠较多,是一种白色的吸热型的发泡剂,不需使用活化剂。碳---钠是白---末,比重2.16,分解温度约为100-140℃,并放出部分co2,到270℃时失去全部co2,发气量为115±5?ml/g?(stp)?。该发泡分解比较平缓,海化食品级小苏打,其分解产物主要为co2,不会腐蚀生产加工设备其分解残留物为白色,不影响产品的色泽,延边小苏打,而且泡制品泡孔小、白度好,海天食品级小苏打,是---型产品.
小苏打添加到饲料中的方法及添加量
先将小苏打在少量水中溶解,然后加入 饲料中,脱硫脱硝小苏打,拌和均匀,10-15分钟后再行喂食。一般情况给育肥猪每头每天加喂小苏打3-4克,而产仔前和哺乳的母猪每头每天添喂4-5克。
注意事项:
应避免---b1、b2、c和---类及有机酸等同时使用;添加小苏打应一定要适时适量,并要相应减少盐用量,以免畜禽摄入过多的钠盐。
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