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工业级小苏打与食品级小苏打有什么区别小苏打小苏打
工业级小苏打还有食品级小苏打有什么区别？
1.工业碳---钠根据含量不同可分为三类标准98.5/99.0/99.5，所以更多关注适用性。而食品级碳---钠要求必须达到99.0的标准.从这一方面可以看出食品级含量要比工业级含量要求更为严格。我们厂所生产小苏打含量达到99.9以上，河南脱硫小苏打，完全符合食品级标准
2.食用的小苏打不仅有纯度要求，更有毒性指标以及白度还有澄清度等更为严格的理化指标。食用级小苏打，按照食品卫生标准生产，以食品要求包装，
3.食品级的产品---调安全性，工业管道脱硫小苏打，某些对人体有害的成分是有---或者是不允许出现的，而工业级的没有这么多条件的---。
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小苏打&碳---钠是什么小苏打小苏打
小苏打&碳---钠
中文名称：碳---钠
英文名称：sodium hydrogen carbonate
别名名称：小苏打 重曹 重碳酸钠 焙碱 酸式碳酸钠
更多别名：sodium acid carbonate baking soda sodium bicarbonate
分 子 式：nahco3
分 子 量：84.01
性状：白---末或不透明单斜晶系细微结晶。无臭，味咸。
密度（g/ml，25/4℃）：2.20
熔点（oc）：270
溶解性：可溶于水，微溶于---。其水溶液因水解而呈微碱性。
分解温度（oc）：100～140
发气量：267l/kg
小苏打性质与稳定性
1.常温常压下稳定。
2.禁配物：---、强酸。在干燥的空气中稳定，加热（50℃）或在潮湿空气中缓慢分解放出---，至270℃时分解完全。分解温度100～140℃，放出的气体主要是---和水蒸气，发气量为267l/kg。在100克水中的溶解度为6.9g（0℃），16.4g（60℃），在空气中较为稳定。
3.其水溶液因水解而呈微碱性。受热易分解放出---，100℃时变---半碳酸钠na2co3·nahco3.2h20) ，270～300℃下加热2h，小苏打， 完全失去---而成碳酸钠， 在干燥空气中无变化， 在潮湿空气中缓慢分解.
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