焦---酸钠-瑞德胜化工-高含量焦---酸钠

焦---酸钠对食品有什么作用？

焦---酸钠主要是为了防止海捕虾发黑变质、冰鲜水产品常用的化学还原剂，渔民捕捞后，常有渔船或渔运船上直接添加，一般夏季使用多，春秋季使用少，冬季基本不使用。在水产中焦---酸钠被分解成，遇水生成---酸，---酸具有还原性，以其能有效地控制水产褐变，阻断微生物生理氧化过程，抑制繁殖，抑制食品氧化酶活性和发色基团，而显示其漂白、脱色、防腐作用。其残留物质为（so2），焦---酸钠在我国“添加剂使用卫生标准”中规定应用于干制水果，果蔬、果汁饮料，蜜饯、葡萄酒等，使用范围不包括水产品，因此理论上讲，水产品中不能使用焦---酸钠，但实际上 渔船在使用该物质。但该物质是---的海捞虾保鲜剂，也是美国、日本和---等和地区的海虾保鲜剂。我省地方标准“海捕虾要求”也提到了焦---酸钠使用问题，因此禁止使用既不---，焦---酸钠建筑材料，也不可行。关键是防止超量使用，危害健康。使用方法参见“海捕虾保鲜操作技术要求”。焦---酸钠超量使用是普遍存在的问题，其使用多在生产环节（渔船和渔运船），而不是加工厂和市场环节，其残留物质的残留为100mg/k。

焦---酸钠的生产工艺

以纯碱---为原料的湿法传统工艺

将---用压缩空气送入燃烧炉于 600~800℃进行燃烧，空气加入量是理论量的 2倍左右，气体 so2浓 度为 10%~13%，经冷却除尘和过滤后 ， 除去升华硫和其他杂质 ，高含量焦---酸钠， 并使气体温度降低至 5o ℃左右，通入串联 式反应桶中，在存浆桶中缓慢加入母液水和纯碱，溶解纯碱生成的---酸钠悬浮液，依次通过第三，第二， 级反应器与 so2进行吸收反应，生成焦---酸钠结晶

na2so3+so2+ h2o--2nahso3

2nahso3— na2s2o5+h2o

反应为放热反应 ， 为保持好条件 ， 一般控制在 60-70度左右。从级反应器排出的含有结晶的浆液直 接送入离心机分离后的母液返回化碱桶，离心机出来的焦---酸钠经气流干燥器在 200度下干燥后即为成 品。从第三级反应桶排出的尾气经尾气塔用碱液吸收后排放---。

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